NOWEŚWIAT WG POLKI

ŚWIAT WG POLKI – EDIRNE

Edirne było jednym z pierwszych tureckich miast, w których miałam okazję spędzić trochę więcej czasu. Co prawda słyszałam jego nazwę od miłośniczek serialu „Wspaniałe stulecie”, ale nie wiedziałam, czego się spodziewać. Okazało się, że choć nie jest tak spektakularne jak Stambuł czy Ankara, to przecież także jest dawną turecką stolicą i splendor czasów Imperium Osmańskiego nadal jest w nim wyczuwalny. Główną atrakcją Edirne jest gigantyczny meczet Selimiye, wzniesiony około roku 1575 dla sułtana Selima II przez genialnego architekta Sinana, obejmujący ...
MY POLKISTYL POLKI

BLIŻEJ POLKI – KAROLINA DUSZKA

Kiedy nie gram na gitarze, śpiewam. Kiedy nie rysuję, piszę. Kiedy nie tańczę, spaceruję po ulicach i robię zdjęcia. Pochodzę z Nowego Sącza. Studiowałam w Krakowie stosunki międzynarodowe i w Poznaniu filologię szwedzką. Spędziłam rok na północy Finlandii jako au pair. Od dwóch lat mieszkam w Zurychu, gdzie na co dzień serwuję kawę i zdrową żywność w jednej z kawiarni w centrum miasta. Co ja wyprawiam? Jestem niespokojnym duchem i ciągle „coś” robię: tańczę – kiedyś step amerykański, dziś lindy ...
DO POCZYTANIAMY POLKI

WYSPY ZIELONEGO PRZYLĄDKA NA JĘZYKACH

Odkąd pamiętam, zawsze fascynowały mnie języki obce. Z ciekawością wyłapuję nowe słówka w znanych mi już językach. Podczas każdej podróży do nowych miejsc staram się podchwycić choćby kilka słów w lokalnym języku czy dialekcie, także dlatego, że z doświadczenia wiem, iż nawet nie do końca dobrze wypowiedziane w nich słówko otwiera wiele drzwi. A czasem nawet im bardziej niezgrabnie wyjdzie to słówko, tym szerzej te drzwi się otwierają! Nie inaczej było z moją ciekawością lingwistyczną podczas przeprowadzki na Wyspy Zielonego ...
SŁOWNICZEK

FRANCUSKIE CARTE BLANCHE

Carte blanche można mieć, dostać, komuś dać lub pozostawić. Innymi słowy ktoś ma, albo komuś daje, wolną rękę, wszelkie pełnomocnictwa i upoważnienia do działania. Słowo carte (rodzaj żeński) ma wiele znaczeń: karton, spis potraw, tekturka, wizytówka, bilet, karta, legitymacja, dowód (tożsamości), spis, mapa, karta (do gry). Blanche oznacza po prostu – biała – czyli określenie koloru w rodzaju żeńskim. Carte blanche  wyobrażam sobie oczyma duszy jako biały, pusty dokument z podpisem in blanco, który ktoś wystawia i daje jakiejś osobie, do której ma ...
DO POCZYTANIAMY POLKINOWE

OD PUSTYNI DO ZIELONEJ KRAINY

Mieszkamy poza Polską już prawie osiem lat. Wyjechaliśmy, gdyż chcieliśmy żyć ,„normalnie”, a w kraju nie było to możliwe w sytuacji, w jakiej się znaleźliśmy. Synek chorował, mąż stracił pracę, ponieważ zamknięto jedyną firmę w jego branży, a moja pensja nie wystarczała na wiele. Marzyliśmy, by nasze dziecko miało lepszy dostęp do opieki medycznej i międzynarodowych badań, możliwość realizacji pasji, a przede wszystkim pragnęliśmy podarować mu to, co uznaliśmy za bezcenne, czyli wspólnie spędzony czas. Podjęliśmy decyzję o wyjeździe. Wiele ...
MY POLKISTYL POLKI

BLIŻEJ POLKI – AGNIESZKA RIVOLLET

Mam na imię Agnieszka i w tym roku skończę 40 lat. Mieszkam w Lyonie, we Francji. Tworzę Rodzinę Patchworkową, z moim francuskim Mężem, nastoletnią Córką i Pasierbicą oraz psem. Pracuję w domu, dużo podróżuję. Jestem szczęściarą, bo otacza mnie garstka przyjaciół, tu, na miejscu, oraz całkiem spore grono przyjaciół i serdecznych znajomych w świecie wirtualnym. Na co dzień czuję się spełniona, kocham siebie i moje życie, choć jest nieco koślawe i na pewno odbiegające od podręcznikowych standardów szczęścia i normalności.  Kilka ...
MY POLKINOWE

(NIE)JAPOŃSKA PANI DOMU

(Nie)japońska Pani Domu, czyli ja. Lat 32. Z dorobku życiowego mogę pochwalić się zaradnym (w końcu to Japończyk) mężem i dwójką urokliwych dzieci. W CV mogłabym też wpisać trzy lata pracy w japońskiej firmie, na japońskiej wsi. To wersja oficjalna. W nieoficjalnej mogłabym dodać jeszcze, że zajmuje się opieką i edukacją dzieci, gotowaniem, dbaniem o dom, księgowością, tłumaczeniami, motoryzacją i czymś jeszcze? Zapomniałabym – jestem asystentką mojego męża! Nie piszę tych słów, żeby narzekać. Mój japoński małżonek jest ciężko pracującym ...
MY POLKINOWE

ŻYDOWSKI NOWY ROK

Szczęśliwego Nowego Roku 5778, Shanah Tova! – czyli słów kilka o żydowskim Nowym Roku Rosz ha-Szana. Większość z Was na pewno słyszała o chińskim Nowym Roku, który jest obchodzony między końcem stycznia a początkiem lutego, a więc w czasie, kiedy my już dawno przestaliśmy świętować zmianę daty, a wszystkie nasze postanowienia odeszły w zapomnienie. Jestem prawie pewna, że niewiele osób słyszało o żydowskich obchodach Nowego Roku, czyli Rosh Hashanah, które w tym roku rozpoczynają się 20 września o zmierzchu, zaś ...
NOWEŚWIAT WG POLKI

ŚWIAT WG POLKI – ILE DE Ré I LA ROCHELLE

Za kilka dni minie sześć lat, odkąd zafundowałam sobie wakacje życia i przeprowadziłam się na trzy miesiące do francuskiej namiastki raju, jakim jest mała wyspa na Oceanie Atlantyckim w regionie Poitou-Charentes, w departamencie Charentes-Maritimes. Postanowiłam więc wrócić wspomnieniami do tamtego lata i do rytmu życia, jakie wyznaczała mi ta wyspa, i zabrać Was w podróż do jednego z najpiękniejszych miejsc, jakie widziałam w życiu. Ile de Ré jest jedną z czterech największych wysp przynależących do Francji w Europie. Od prawie ...
SŁOWNICZEK

SZWEDZKIE LAGOM

Lagom. Wystarczająco, odpowiednio, nie za dużo, nie za mało, w sam raz. Wyraz wywodzi się z dawnych czasów, kiedy rolnicy, gromadząc się wokół stołu, dzielili się po kolei posiłkiem z tego samego naczynia oraz pili po kolei z tego samego czerpaka. Żywności i napitku powinno sprawiedliwie starczyć dla każdego, czyli „laget om”, dookoła. Lagom używane jest obecnie nie tylko w stosunku do ilości, ale też jakości, stylu życia, spojrzenia na świat. Lagom może być temperatura w lecie, długość sukienki czy ...
CYKLESMAKI ŚWIATA

SABAUDZKIE TARTIFLETTE

Tartiflette to od dawna jedno z moich ulubionych dań. Jest łatwe i szybkie do zrobienia, pyszne i sycące, a potrzebne składniki zazwyczaj są w lodówce (z wyjątkiem sera reblochon, ale można go zastąpić innym). Przepisów na tartiflette jest dużo i choć składniki są w każdym niemal takie same, to sposób przyrządzenia może się różnić w zależności od upodobań. Dla mnie bazowym przepisem jest tartiflette po sabaudzku (tartiflette savoyarde), ale i tak robię go trochę po swojemu — moja wersja jest ...